|
|
Maaltijd Salade Met Leerdammer
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
0,5 stokbrood
1 st. witlof
1 st. grapefruit
0,5 krop ijsbergsla
200 gr. Leerdammer kaas
1. blikje maiskorrels
2 El geschaafde amandelen
2 El mayonaise
peper 1 EL tomaten basis
Worcestershire saus
zout
50 gr. ham in blokjes
kruidenboter
2 El yoghurt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De sla wassen en in smalle reepjes snijden, een blad per persoon apart houden. De witlof wassen en in reepjes snijden.De kaas in blokjes snijden.
De mais goed uit laten lekken. De grapefruit schillen en in partjes verdelen.
Voor de dressing: Mayonaise, tomaten basis, yoghurt, enkele druppels worcestershire saus, zout en peper mengen.
De geschaafde amandelen in een droge koekepan met anti-aanbaklaag goudbruin bakken.
De ingrediknten voor de salde door elkaar mengen, in een slabad scheppen en de dressing erover schenken.
|
|
|